venerdì 3 maggio 2013

Rotolo di prosciutto e rucola

Molto facile e gustosi!

Ingredienti:
5 fette di pan per tramezzini
150 gr di prosciutto
Un paio di cucchiai  di Maionese
100 gr di fontina
30 gr di rucola

Procedimento:
con un mattarello appiattire il pane, spalmare la superficie di maionese, adagiare fette di prosciutto, fontina e rucola.Arrotolare ben stretti e avvolgere in pellicola. Lasciare riposare in frigo per un paio di ore.
prima di servire tagliarli a fette spesse due dita.
Potete variare la farcia con tonno e giardiniera,pomodori e mozzarella.

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